L’attesa del Natale è terminata,
è finito anche l’ardor del Capodanno
tocca adesso anche quest’altra gran mangiata
e gli auguri a Emanuela oggi si fanno.
La polenta più golosa e “insuguillata”
col maiale, la ricotta, coi formaggi,
sarà adatta ad onorar la festeggiata
a cui vanno tutti quanti i nostri omaggi
e riuniti in cerchio attorno al pentolone
chi con l’acqua, chi col sale, chi col foco,
vieteremo la tristezza ed il magone
che’ diventa l’occasione un gran bel gioco.
E’ bello far gli auguri quando ricorre il Santo
e noi intoniamo in coro il solito bel canto:
TANTI AUGURI A TE…..